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厨余垃圾来源及如何处理

发布时间:2020-07-09 17:03人气:

    随着消费水平的提高,餐厨垃圾在垃圾中所占的比重越来越大,如何妥善处理厨余垃圾这个问题迫在眉睫。那么让我们看看目前餐厨垃圾的主要处理方式有哪些呢?
    一、厨余垃圾的来源
    关于厨余垃圾的来源,想必大家都很清楚,这里就在啰嗦一些。厨余垃圾是有机垃圾的一种,是指在日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等,主要来源有厨房、餐厅、饭店、食堂、市场等。
    二、如何处理厨余垃圾
在谈正确的处理方法之前,先给大家讲讲错误处理厨余垃圾会造成哪些危害。
    1、对厨余垃圾直接进行焚烧处理,如果前期分类不充分,干湿垃圾未分离,很容易导致厨余垃圾中水分含量过高,进而导致焚烧温度上不去。
    2、直接填埋处理,厨余垃圾中的盐分(氯化钠)和水分都偏高,如果将水分含量如此高的厨余垃圾与其他垃圾直接混合填埋,会在高压和微生物作用下形成渗滤液,渗滤液一渗漏出来,就会造成垃圾的二次污染,甚至释放出沼气,造成爆炸。
    厨余垃圾还是各种危害身体的病菌源头,厨余垃圾中的油脂是“地沟油”的主要来源。
那么正确的厨余垃圾处理方法是怎么样的呢?
    如果前期做好分类,与重金属分离,再加上自身干湿分离,经过简单处理,厨余垃圾就可以变成对环境有益、对农作物有益的有机肥。变成有机肥使用以后,不仅能促进资源循环利用,解决厨余垃圾处理不当所引发的环境问题,还能减少外部无机肥源的投入,节省资源,对土壤、食品安全及人体健康都是大有裨益。
    3、餐厨垃圾处理器主要分三种类型: 一种就是将餐厨垃圾破碎后,直接排入下水道,并没有深层次的处理;一种以减量化为主,也称消化型,采用加热器使水分蒸发,减小垃圾体积;另一类以资源化为主,也可称作生化式,是先利用细菌将有机物分解之后,再将剩下的残渣作为肥料使用。餐厨垃圾处理机的优势在于没有二次污染,占地小,运行成本低,操作方便,既可用于居民厨房,也可用于餐厨垃圾产生量比较大的单位部门。
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